嘉博文冯幼平：好氧制肥与厌氧发酵协同处置餐厨垃圾的新模式

时间：2017-12-20 17:28

来源：中国固废网

作者：刘影

采用餐厨垃圾制备腐殖酸技术的工艺原来只是采用一种形式，那就是只生产肥料，但是水中有机质流失了，筛上物中的很多有机质也流失了。单一的处置方式需要一定的能耗，这对生产企业来说是比较大的负担。采用协同处置技术，把固体有机废弃物取出来，再经过三道分选把其中的有机质提取出来，因为机械不认有机或无机的物质，它只在不同阶段对不同种物料属性采用不同的处置方式。通过好氧技术处置生产出符合国家标准的土壤调理剂等生物有机肥料产品。动植物油质被有效回收，高浓度有机废水经厌氧发酵工艺处置生产沼气，然后再转化为热能，供给工艺用热，这些都是很有价值的副产品。

冯幼平介绍到，嘉博文处理餐厨垃圾已经达到了一定规模。上海、北京、成都的处理规模都是200吨以上，北京海淀规模是餐厨垃圾200吨、厨余垃圾200吨，预计能够收到300吨餐厨垃圾、150吨厨余垃圾，因为厨余分类机制目前仍不完善，今后厨余垃圾分类和处置应该是大项。

系统的改变，好氧和厌氧协同处置，使得后端产品更丰富、产品成本更低，处置过程中可以发电自用，产生的蒸气去烧锅炉，湿热处理和生化处理用的热都可以用厌氧保温。

好氧和厌氧融合的新工艺有哪些盈利点？冯幼平指出，第一，好氧发酵生产腐植酸肥料--环农之道。嘉博文现在在做“环农一体化”，环境端是有机废弃物的处置的一个前端，处置完的产品要走到哪里去？冯幼平强调，一定要走到农业去，从农业进入到土壤。整个过程是完整的产业链，没有产业链的支撑，企业只做了一部分东西，是不完整的，作为环保企业，是没有尽到你的环保责任的。

第二，厌氧产沼气--能源之道。通过产业打造，嘉博文公司目前的产业很完整，前端有生物菌种，生物技术的研究、研发和生产，中间有各种装备的研发、制造，后端有很长的一个农业产业链消化。这样使得产业价值极大突显出来，实现了农业种养一体化、电肥一体化，这种价值一方面让有机质还于土壤，土壤中的有机质提高了。嘉博文制得的肥料是土壤调理剂，按照生物有机肥的标准来生产，改善了土壤的微平衡、团粒结构，土壤的有机质提高了，对于提高植物根系保护、抗病能力、拮抗能力。另一方面，通过发酵菌和功能菌的应用，使得氮固定到土壤中，而不是排放到大气中。早期厌氧发酵的沼气焚烧的是甲烷，排放的是二氧化碳，最后还是温室气体。协同处置以后，有效减少温室气体排放，把碳源固定到土壤中去。有机质还有一个重要的是有机氮和碳氧化物，没有它的平衡，基础地力永远提高不了。

第三，中高温蒸煮提油脂。通过协同处置，粗油脂可以在生物柴油生产技术、润滑油生产技术、通过皂化反应生产许多民用化工产品。

三、协同处置餐厨垃圾的典型案例

四川省成都处理项目（200吨/天）和浙江衢州市餐厨资源化处理厂项目（120吨/天），是嘉博文在餐厨和厨余垃圾好氧制肥与厌氧发酵协同处置模式的典型案例；整个项目包括餐厨垃圾预处理、生化处理、厌氧发酵及脱硫、污水处理、臭气处理、沼气燃烧供热等。“在设计中创新，在运管中优化，在产业中调整”是嘉博文的发展路径，冯幼平介绍到。公司后端产品是“环农一体化”的模式以及今后推广的“电肥一体”模式，目前在北京、上海、成都、广州等全国各个厂站运行，生产出来的产品能够进入了有机果蔬种植和大田作物的种植。

接着，冯幼平介绍了嘉博文与成都市、蒲江县合作，在国家级有机农业示范县蒲江开展的城乡有机废弃物循环利用项目，它是餐厨垃圾后端产品在农业应用最具代表性的案例。把处置后的土壤调理剂用到蒲江三大产业--丑柑、猕猴桃、茶叶，嘉博文请了一些外国农业专家。冯幼平幽默地说到，做有机废弃物处置的人都是全能专家，前面懂微生物，中间懂机电，后面还要懂农业，要研究土壤、水源、植物、水果，考虑如何给农民增收等等。项目荣获第四届保尔森可持续发展城市奖（年度唯一），受到国际国内的广泛关注。另外，对保尔森基金会和包括E20环境平台首席合伙人傅涛、执行合伙人薛涛在内的一些国内有识之士对嘉博文提供的帮助和支持，冯幼平代表嘉博文表示衷心感谢。

7个餐厨垃圾试点城市项目、13座餐厨垃圾资源化处理厂分布于中国各地，总建设规模已超过2500吨/日，冯幼平总结，嘉博文经过近14年的探索，打造成功从微生物菌种的培养、各种工业非标技术装备的设计、制造、安装、调试到沼气和肥料的应用的全产业链一条龙模式，为城镇和农村有机废弃物的资源化和循环利用闯出了一条标准化、可复制、规模化的有效途径。