嘉诺环境严峥：有机垃圾处理市场洞察“六看”

时间：2019-07-05 09:09

来源：中国固废网

作者：赵凡整理

随着《上海市生活垃圾管理条例》的正式发布，越来越多的人开始关心垃圾分类的问题，在垃圾分类问题中，关注度最高并且最难处理的就是厨余垃圾，厨余垃圾存在很多水分，并且容易滋生细菌、飞虫，并且会产生异味，那么厨余垃圾到底应该如何处置?国内外又有哪些好的经验?在“2019有机固废资源化论坛”现场，嘉诺设计研究院副院长严峥通过市场洞察“六看”，带领与会嘉宾从不一样的角度去看有机固体废弃物处置，并与大家分享了嘉诺的厨余垃圾处理项目经验。

严峥

“每个人在环保产业中的角色不一样，往往会站在自身角色的角度从某一个方向去看固废处理，今天我想与各位在座的嘉宾一起站在市场洞察的高度，从上往下的，从点到面的去看有机垃圾的处理项目。”严峥介绍道。

看趋势——政策导向

首先要关注的就是环保产业的国家导向——政策。不同角色的人看这些政策，关注的角度和呈现的想法截然不同。

首先看政府。政府首先会想如何布局这些规章制度，如何布局这些条例，如何让资源化、无害化、减量化到产量化层层推进到“无废城市”，所以政府看到的是政策推进过程中整个市场的走向，他们主要关注四点：

一、政策方向，主要涉及垃圾分类处理的准则、时间节点、基本要求和实施办法;

二、区域布局，以长江经济带为例，根据各地的经济发展趋势和实力，优选试点城市;

三、推进步骤，系统化垃圾分类处理的步骤，包含分类投放、分类收集、分类运输到分类处理的全产业链联动机制;

四、细分领域，在鼓励分类垃圾处理设施建设的基础上，再细化厨余垃圾、餐厨垃圾、可回收垃圾、建筑垃圾及危险废弃物等细分后垃圾的处理模式。

纵观目前的政策布局，促成了末端处置焚烧保底，中端资源化产业萌芽，前端分类意识加压的齐头并进模式，一定程度上规避了“先有鸡”还是“先有蛋”的循环悖论。

再看投资运营企业。投资运营企业透过政策导向看到的是商机。简而言之就是企业希望从政策中得知最近一段时间政府推动的是哪部分垃圾处理，哪部分存在潜在的投资、运营机会。以垃圾焚烧市场为例，短短几年内垃圾焚烧市场已经一片红海，从垃圾焚烧处理费用的“屡创新低”，到超低排放的技术探索，直至各焚烧企业的为降低“邻避效应”的花园式焚烧厂，竞争虽然残酷，但不可否认这一趋势加速了中国焚烧技术进入世界一流水平的步伐。那么，随着“无废城市”的推进，焚烧企业如何利用已有的焚烧中端优势，从资源化的角度做加法，寻找红海市场中的蓝海，值得进行一翻深入的思考。

那么嘉诺环境作为固体废弃物整体解决方案的供应商看什么呢?严峥介绍，“嘉诺环境”专注的是各种分类后垃圾的处理工艺及技术的发展方向，目前已经包含可回收垃圾、有机垃圾、建筑装修垃圾、陈腐垃圾、工商业垃圾、大件垃圾及混合生活垃圾等，目的就是要先前一步，提前研发下一代的处理技术，才能顺应国家政策和市场趋势的变化，最终提供符合中国国情的技术方案。

看本质

“我们今天上午听了很多定义，什么叫有机垃圾，什么叫餐厨垃圾，什么叫厨余垃圾，从另一个方面思考，定义只是一种书面的描述，具有一定的局限性，我希望大家能够透过定义看本质。”严峥表达了自己的想法。

“左图是我们理想化(Ideal)分类模式下的厨余垃圾，右图则为实际厨余垃圾处理厂等待处理(I-deal)的原生垃圾，差距不言而喻。面对这样的垃圾来料，定义本身还有那么重要么?我们应该看清的是本质，比如物料的组分、袋装厨余垃圾包装的方式、有机的种类和含量等”严峥表示。

看技术

有机垃圾的处理通常应用机械生物处理(MBT)的模式，包含机械处理单元及生物处理单元。机械处理单元包括机械破碎(破袋)及机械筛分。作为机械生物处理的前置关键环节，目的是把有机质筛分出来，那么越好的垃圾，筛分机制越简单，筛分出来的有机质越纯。生物处理单元则又包含好氧处理(生物干化或堆肥)及厌氧处理(沼气制备)，目的是针对有机质可生物降解的特性，对有机质进行适当的处理。此外输送及存取系统也极其重要，所谓的跑、冒、滴、漏、缠、堵、卡有很大几率是发生在输送或存取环节的，但这一部分的技术重要性往往被很多人忽视。

目前，我国的固废处理技术储备是非常完全的，与国外的技术差距并不大，而且国外很多技术已经入驻中国，那么我们差距到底在哪里?接下来，严峥将通过一系列案列为大家详细介绍差距到底在什么地方。

看案例

BASSANO干式厌氧处理厂

BASSANO干式厌氧处理厂位于意大利中部，设计日处理量为200吨/天，补贴费用约为110欧元/吨，该厂的来料含杂率约为2%-10%，平均为5%，主要杂质为塑料类，少量织物。该厂的处理工艺非常简单，物料经过破袋及筛分后有机质进入干法厌氧，可燃物则送往焚烧厂，厌氧后沼渣先进行堆肥，筛出0-10毫米的物料作为有机肥进行出售，产出约为进料的量10%，沼气则进行热电联产，热能用于本厂供热，电能在满足本厂自用的情况下进行并网销售，同时在意大利部分区域的厌氧处理厂所产生的沼气作为绿色能源供收运车辆及公共交通使用。