带上“紧箍咒”后，餐厨垃圾处理先要告别多年顽疾

时间：2019-06-17 10:34

来源：中国固废网

作者：李晓佳

江浙地区在餐厨垃圾处理方面之所以做的相对好一些，主要是大环境氛围好，很多畜禽散养户被取缔，餐厨垃圾销售的渠道被堵住，餐厨垃圾没有去处;其次，政府部门支持力度大，政策法规执行到位，各部门联动管理机制好;重要的是，政府补贴资金到位，企业落实的好。

以BOT模式为例，餐厨垃圾处理项目的盈利来源主要包括垃圾处理费收入、政府补贴收入和餐厨垃圾处理产品收入。由于垃圾收运的困难，导致收费在市场上几乎处于空白状态，且产品盈利有限，目前我国餐厨垃圾处理行业的盈利主要依靠政府补贴。

我国政府对餐厨垃圾实行收运补贴和运行补贴，但这些补贴又受到技术、地区、试点发展过程、项目处理量等因素的影响。据E20研究院的研究数据显示，目前我国餐厨垃圾处理补贴价格平均约为110元/吨，收运补贴价格约为100元/吨，收运处理一体的补贴价格约为210元/吨，仅占实际处理成本的50%左右。总体来看，处理企业完全依靠补贴实现盈利还是相当困难。还需要企业积极探索垃圾资源化的道路，解决好产品出路问题。

郭明龙指出，餐厨垃圾的盈利模式不成熟，在政策补贴的基础上，日处理规模至少要达到130吨，甚至150吨以上，才能挤出利润空间，如果规模低于100吨，企业就需要重新思考盈利模式。

关于如何做好餐厨垃圾处理，很多企业也做了大量的探索。在餐厨垃圾处理领域，全国也陆续建起了一些试点项目，但很多案例实际运行中原料杂质较多，甚至有些收运公司为了增加重量，向原料中加水、加砖。整体来看，收运处理一体化是理想化的趋势，把前端分类、分类收运以及分类处理打包一起来做。

也有业内人士建议，餐厨垃圾的有效处理还需要建立区域性、协同思维，如通过静脉产业园、循环产业园，或者是综合型产业园区的形式来解决区域性固废问题。侨银环保科技股份有限公司环保投资事业部副总经理黄杰曾指出，将垃圾清运与餐厨垃圾处理“打包”服务的思路。他认为，这不仅可以打通产业链，解决清运分类无动力问题;也可以提高厨余垃圾分类效果及供应量;甚至降低餐厨垃圾处理成本。如果前面质量提升，那么后端投资和运营成本必然会下降。

在全面推行“垃圾分类”的大背景下，餐厨垃圾如何更好地实现资源化利用，未来的技术方向和发展思路如何?6月24日，2019有机固废资源化论坛将在福州举办，届时也将拟邀请清华大学环境学院副教授金宜英针对该话题做主题分享，同时，厦门在餐厨废弃物处理利用的推进与探索经验也将在论坛上做分享。敬请关注。了解更多论坛信息并参与报名，请点击专题链接获得，或识别下方二维码参与。