“金株模式”孕育下的餐厨垃圾资源化重大技术革命

时间：2017-08-29 13:12

来源：中国固废网

作者：程云

“PPP项目和公共事业项目都非常好，完全靠政府补贴肯定走不长远，必须要走资源化、经济化道路，高浓度有机肥原料就是餐厨垃圾延伸出来的资源化之路。”杭州金株环境科技有限公司董事郭彧在8月25日开幕的上海城市垃圾热点论坛上表示，公司刚落地的200吨/日餐厨垃圾资源化装备正是为提升我国餐厨垃圾资源化水平而生!

杭州金株环境科技有限公司董事郭彧

以下为现场文字实录(根据速记整理)：

郭彧：2014年12月底，我参加了E20举办的固废高峰论坛，上面发言的都是司局级干部，谈及中国的餐厨垃圾处置工艺，都表现出着急和担心的心情。后来我一查，餐厨垃圾是一个世界级难题。今天我代表金株环境科技有限公司(以下简称金株环境)，站在这个地方，告诉各位那一年领导担心和着急的问题，今天金株环境解决了。

首先介绍一下金株环境，金株环境是一个小而美的高科技、高成长、新模式，浑身上下充满了创新细胞一家公司。它主要从事什么?从事餐厨垃圾设备研发、制造、销售，EPC工程服务和运营服务。它成立时间不长，转型时间不长，在中国大地上，已经有100多个大、中、小型成功案例。

说起金株环境，不得不提一个人，此人就是我的导师，也是金株环境的创始人金福森先生。他是技术高手，仅凭他一个人的创造力，加上团队助手的支持，就获得了29项专利，其中8项发明专利。

金株环境的创始人金福森先生

金株环境在这九年时间内，默默耕耘，创造了餐厨垃领域第一个产品小型智能机，典型案例安装在上海交通大学闵行校区食堂，配置3台餐厨垃圾减量一体机和1台发酵机，日处理近5吨的餐厨垃圾，能产出500公斤的有机肥料用于校园绿化施肥，100公斤油脂作为工业原料。

第二个产品是中型减量机10-50吨，典型的样板项目浙江义乌后宅街道，安装5个处理点和1个资源处理中心，日处理垃圾30吨。

第三个产品是100-800吨/日大型现代装备。当大工艺建成以后，我们整个公司欢呼雀跃，我们的辛苦得到了社会的承认。我们在杭州下沙区落地了“200吨/日餐厨垃圾资源化全自动项目”。餐厨垃圾让业主头疼的难题终于有办法解决了。

“金株模式”孕育下的餐厨垃圾资源化重大技术革命

在实践、工艺的研发当中创造了一种“金株模式”。这个模式内涵就是就地、就近、集中处置相结合，能够全覆盖无死角的处置餐厨垃圾。简洁的预处理系统+供氧翻抛腐肥系统所形成的200吨/日处置能力的“大工艺”让业内闻所未闻。

高效简洁的预处理系统

供氧翻抛腐肥系统

下面的另一番场景可能让你不敢相信这是真的。在一个几乎无人的车间内，专用餐厨垃圾清运车将餐厨、生鲜、厨余垃圾卸到一个密闭容器内，再通过切断、破袋、三级提升等系统进入自动分拣和粉碎系统。接着，运用公司独有的技术，通过三个通道将餐厨垃圾自动分捡并把它们送到各自通道，有机物分配到纯破碎物(<10mm)通道、其他送到轻质塑料袋通道和混杂于其中的重杂物的通道。

紧接着，将粉碎之后的有机垃圾放到一个“密闭大料仓内”，通过计算机软件来控制温度、湿度，供氧度，全部调配到一种叫最佳环境条件下，使用空气中的自然菌，进行为期21天或30天的供氧翻抛发酵，神奇的结果出现了：餐厨垃圾变成了达标的生物菌肥。

“200吨/日餐厨垃圾大工艺的处置技术”具有六大优势及特点：

(1)实现餐厨、生鲜、厨余三合一混合处置;

(2)整个工艺实现智能四化：自动化、物联化、网络化、移动化;

(3)实现三无运营：无人、高度自动化，200吨/日处理工艺只需要3人即可;无声，车间外面听不到任何声音;无味，车间外面几乎闻不到臭味;

(4)实现100%资源化利用，除了不可处理的10%左右的垃圾渣，其他都可以变成有机肥。

(5)低成本：占地少、投资小、运营成本低。

(6)经济、补偿性好：PPP项目和公共事业项目都非常好，完全靠政府补贴肯定走不长远，必须要走资源化、经济化道路，高浓度有机肥原料就是餐厨垃圾延伸出来的资源价值化之路。

由于顶层“强制分类”政策的推动，中国的餐厨垃圾市场急剧放量，已开发的项目仅占空间总量的5%，未来空间巨大。在这里，我谨代表金株环境，愿意和餐厨垃圾处置的兄弟单位紧密合作提高我国餐厨废弃物资源化利用水平，我们合作方式非常多样，比如说技术交流、比如说共同做PPP项目，比如说提供EPC总包服务，比如说股权投资，比如说成立合资公司，欢迎各位的加入，为中国环保领域的这一细分市场做出我们漂亮的答卷。

编辑：程彩云