餐厨垃圾智慧监管之“南宁模式”

时间：2016-06-16 13:38

来源：中国固废网

在刚刚结束的“十三五”餐厨垃圾处理技术及模式研讨会上，全国170多家企业共计400余人参观了南宁市餐厨垃圾处理厂，体验餐厨垃圾收运、处置一体化监管的“南宁模式”。

2015年6月，南宁市环境卫生管理处牵手伏泰科技，打造南宁市首个餐厨垃圾产生、收运、处置一体化监控平台，解决餐厨垃圾收集难、利用程度低、地沟油等管理难题。平台正式运行后，9月起南宁市餐厨垃圾日收运量就突破了225吨/天。

图：餐饮企业在线申报界面

餐厨垃圾收运监管全天候、无死角

每天上班时，工作人员打开电脑就能在线查看全市餐厨垃圾收运处的动态情况：餐厨垃圾投放点的实时视频、垃圾收运量的日报表和走势图、餐厨车的行驶路线和状态、违规行为在线预警、稽查结果反馈……

餐厨垃圾最大难题是监管难，面对庞大的餐饮企业和收运队伍，传统以人为单位、现场督查的方式已无法满足客观管理需求。建立7*24小时闭环式监控平台，将餐厨垃圾产生、投放、收运各关键点都纳入监控之中，借助信息化力量形成持续稳定的全局性管控。

以往餐饮企业私下把厨余垃圾倒卖给小贩，如今垃圾固定收集点和餐厨车上都装有监控设备，垃圾日产生量也都处于严格监控之中，将地沟油倒卖行径扼杀在摇篮里。

垃圾车干干净净上路、清清爽爽运输

餐厨车走在大街上，老远就散发着一股臭味，夏天更是让人掩鼻而逃。餐厨车本是市民生活息息相关的一部分，却不得融入城市生活，成为让人避之不及的“异类”。餐厨垃圾滴漏也严重影响着市容观感，更增加了清洁难度。

南宁给餐厨车都安装上了摄像头，车辆在行驶过程中摄像头实时监控和抓拍，为查找抛漏滴洒的违法行为保留证据；在抛漏滴洒行为发生之后，借由系统查看该路线走过的车辆，也能及时锁定嫌疑对象。一系列严格的信息化监管手段，最终保证了餐厨车干干净净上路、清清爽爽运输。

大数据助力垃圾清运路线智能优化

如何物尽其用，最大化餐厨车收运效率，南宁找到了最佳解决方式——通过大数据手段实现垃圾清运路线的智能优化。

餐厨车每运完一趟，工作人员即可综合其收运路线、收运里程、收运餐饮企业个数、收运量及收运耗时等实际收运数据，与理论最佳收运数据相比较，两者的差距越低表明餐厨车的收运效率越高。对于两者偏差较大的企业，系统会实时报警，工作人员及时通过手机或短信的方式提醒驾驶员整改。

通过地图，工作人员可查看到各个收运点的收运情况，如某个垃圾桶即将收满，就可在线调动附近的车辆前来收运；某条路段堵车严重，需要提醒驾驶人员换道行驶了。

餐饮企业在线申报，公众互动参与

优化政府工作方式的同时，“南宁模式”也在思考如何最大程度上简化公众互动参与渠道，实现政府和市民双管齐下。

在南宁市城市管理官网上，增设了餐饮企业在线申报功能，与餐厨垃圾监管系统对接，实现餐饮企业基础信息管理的数字化。同时还会通过网站定期对外发布餐饮企业收运情况的相关公告，并为公众参与互动提供渠道。

编辑：陈丹丹

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