【论坛直播】普拉克：餐厨垃圾能源化是循环之路

随着我国城镇化的推进，垃圾能源化被认为是未来的发展趋势，成为近两年来垃圾处理的探讨热点。12月13日，由中国固废网、清华大学环境学院、中国城市建设研究院联合主办“2013（第七届）固废战略论坛”上，普拉克环保系统（北京）有限公司总经理赵英杰，以项目成功运行的案例分享了餐厨垃圾能源化可持续发展的理解。

普拉克环保系统（北京）有限公司总经理赵英杰

以下是文字实录：

刚才也有朋友问我，普拉克的logo是什么含义？高科技领域的苹果品牌风靡全球，普拉克希望通过我们的技术，把厨余垃圾，餐厨垃圾和污泥转变成生物能源、电能、生物柴油和车用燃料，替代化石燃料，解决可持续发展和雾霾的影响。我分六方面跟大家做分享。

普拉克公司成立于1956年，是瑞典最大的环境集团洛克比水务集团的子公司。普拉克来中国已经有20年，从1993年到现在我们做了将近100多个项目包括市政污水厂、供水厂、工业废水厂、垃圾处理厂等。

在餐厨垃圾处理之外，普拉克也提供污泥厌氧消化和发电业务。北京高碑店污水厂二期污泥中温消化沼气发电是我们做的，2012年签订了马来西亚污水厂污泥中温厌氧发酵项目。

普拉克在餐厨垃圾、厨余垃圾处理领域的业绩

重庆一期餐厨垃圾项目,处理能力是167吨/天，采用高温厌氧发酵，目前在运行中，沼气发电1MW，产气13000m3/d（2009年）；

重庆二、三期餐厨垃圾项目,处理能力是333吨/天，采用高温厌氧发酵，目前在运行中，沼气发电2MW，26000m3/d（2011年）；

重庆四期餐厨垃圾项目, 处理能力是500吨/天，采用高温厌氧发酵，设备安装中，沼气39000m3/d---车用燃料，2014年2月调试（2012年）；

昆明餐厨垃圾项目，处理能力是250/500吨/天，采用高温厌氧发酵，设备安装中，沼气18000m3/d---车用燃料（2012年）；

青岛胶南市政垃圾项目，处理能力是300/600吨/天，中温厌氧发酵，运行中，沼气发电并网（2008年）；

曹妃甸国际生态城，黑灰水处理示范项目，处理能力是2200吨/天，已建成。（2009年）；

海口混合垃圾项目，沼气产量： 34000 m3/d，天然气产量：20000m3/d。2013年12月开始调试；

厦门餐厨垃圾一期项目，处理能力是150吨/天，采用中温厌氧（2013年10月）。

餐厨垃圾市场的挑战和机遇

这是我们重庆餐厨垃圾项目的照片，垃圾来料很复杂，有餐刀、易拉罐、塑料袋等不属于餐饮垃圾，所以前端要有很多组合的方案。普拉克在重庆一期项目中遇到前端分选问题，不断地探索改进，进而解决了问题，赢得了客户的信任。

由于地区饮食习惯不同，有地方含有大量的油，对餐厨垃圾处理工艺也是很大的挑战。因为成分比较复杂，在厌氧的过程，餐厨垃圾较其他垃圾调试周期比较长，如果没有可靠的经验很容易酸化。

产生的沼液和沼渣需要进一步处理达标，水处理成本高；沼渣做肥料受到一定制约，填埋和焚烧的成本高。使得投资收益减少。

国内餐厨垃圾市场的重大机遇和核心盈利来源

1、国家发改委联合财政，住建部2011年、2012年和2013年三批启动共60多个餐厨试点城市 。国家在政策上给予了空前的支持和重视。各个城市设立了相关的行政管理法规。

2、对试点城市的项目政策上给予一定投资资金支持，对餐厨的收运和处理给予合理补贴。

3、餐厨垃圾中含有一定量的废弃食用油，可以回收，提炼成生物柴油。

4、餐厨垃圾分选后的固态（含90%以上的有机物）和液态有机物可以厌氧产生沼气，发电或提纯成车用燃料。沼渣可以用作园林绿化林地施肥的肥料。

5、越来越多的垃圾焚烧领域的投资巨头也纷纷通过BOT模式投资建设和运营餐厨垃圾厂，作为城市生活垃圾处理的补充。可以多种有机原料协同消化，增加规模效益。

6、建议餐厨垃圾厂的选择要重视，最好选择在垃圾焚烧厂、填埋场或污水处理厂周边，产生的沼气可以送焚烧厂发电，或垃圾车的自用燃料。同时又可减少额外的投资和污水与废渣的处理成本。做好成本上的减法和收益的加法。

重庆中心城区餐厨垃圾项目简介

重庆餐厨垃圾一到四期项目，合计1000吨/天餐厨垃圾处理量，是目前中国乃至世界上纯餐厨垃圾厌氧处理最大的项目，也是有成功运行数据的项目。从2011年投产至今，普拉克经历了很多摸索和尝试，进行了不断地改进和优化，从前分选到厌氧积累了丰富的经验，可以说今天的成功来之不易。但是证明餐厨垃圾绿色能源化是可持续盈利和发展的解决方案。

普拉克推荐国内餐厨垃圾的核心工艺就是垃圾接收粗分选，除铁，厌氧，高温，沼渣做肥料，沼液做污水处理。餐厨垃圾的预处理，预处理设计多种接收方式，这个是我们垃圾接收斗，破碎，分选，粗分选等。

生物分选制浆一体机，我们通过旋转方式把塑料等东西杂质去除，最后制成浆液，然后进行很好的厌氧反应。这就是我们用制浆机分选食品垃圾，经过分离之后，是非常好的厌氧材料。

这是我们的离心机。从垃圾里分出来的油，纯度是99%，回收率是80-90%，通过连续除油的工艺给投资商更多的收益。我们连续除油操作环境比较清洁，可以回收热量，一年能节约几百万的热量。

厌氧技术有中温和高温厌氧。我主要讲一下高温厌氧，世界做高温厌氧的并不多，中温厌氧大家都可以做。高温厌氧特点是反映快，占地小，投资小，节约能耗。

我们搅拌设备的核心设备是引进的Stamo公司的，经济的圆柱形消化罐，不会形成垃圾沉降的死角。普拉克还有专业的换热器，专利回流腔，热转移效率高，不易堵塞，安装体积小，设计紧凑，仅需极少维护，重庆和青岛已经用了四五年了。

沼气是大城市餐厨和有机垃圾绿色可持续解决方案

沼气利用可以做锅炉气，可以发电，可以做车用燃料，可以做污泥干化，普拉克除了沼气利用以外，还有提纯技术。这是可持续的绿色健康的生命循环，垃圾、污泥进行厌氧发酵形成沼气，沼气作为碳源与燃料，实现绿色健康的循环。

沼气是大城市餐厨和有机垃圾绿色可持续解决方案。中国的人口是巨大的，我们每个城市人口都是百万以上的。我们有充分的燃料，我们有良好的收益，我们应该抓住国家三中全会大好的机遇把我们餐厨垃圾处理好。

57年来，我们的教训不断变成我们的经验和资本，我们也希望能够跟咱们垃圾的市场共同成长，跟大家一起把我们的环境搞好，把我们的垃圾处理好。

谢谢大家。

编辑：杨瑞雪