潜修十几年，时机成熟时，餐厨厨余垃圾预处理工艺应运而“升”

餐厨厨余垃圾处理中如何提升效益，实现资源化处理和利用是行业难题。普拉克环保系统（北京）有限公司从预处理工艺入手，改变传统的纯刚纯阳的餐厨厨余垃圾预处理工艺模式，刚柔并济的HP制浆工艺应运而“升”。

2023年（第十七届）固废战略论坛现场普拉克环保系统（北京）有限公司销售部副总监傅强在以“普拉克HP制浆工艺有效提升餐厨厨余资源化利用率”为题，介绍了HP制浆工艺的应用和实践。

普拉克环保系统（北京）有限公司销售部副总监傅强

01需求导向转变下HP制浆工艺“应运而升”

近年来，党中央、国务院高度重视固废资源化利用和发展，中央领导人多次作出重要指示和工作部署，指出要“坚持绿色发展，推进固体废物减量化、资源化、无害化，做到高效利用、节能降耗，实现变废为宝、化害为利”。

《“十四五”生态环境领域科技创新专项规划》等多项政策也推进了固废资源化利用工作的开展，各地政府也陆续出台政策加码固废资源化利用市场规范、合理的发展。作为固废处理处置的细分领域——餐厨/厨余垃圾处理处置在各地管理检查考评标准也在陆续收紧，如北京市城管委发布的《北京市生活垃圾处理设施运行管理检查考评办法》在考评细则“生化处理厂厌氧发酵工艺不符合相关要求”中明确“新建厨余垃圾处理设施残渣率不高于35%”。除北京外，上海、深圳、南京等部分一二线城市，也陆续出台政策，对餐厨/厨余量垃圾处理废渣产生率和含水率提出明确要求。

正如上述北京、上海等地，制定餐厨/厨余垃圾处理废渣产生率和含水率管理检查考评标准，其本质是倒逼企业端提升有机质的回收利用率、提升项目的资源化利用水平。

从企业端出发，资源化利用中如何提升效益是一大难题。餐厨/厨余垃圾项目的收益来源主要是处理费、沼气、毛油，其中处理费周期内是固定的，要增加收益需要从提升项目沼气产量和毛油回收率入手；运行、维护、人工消耗如能优化也将进一步提升企业的效益，升级预处理工艺成为可行路径之一。

普拉克是成立于1956年的国际环保工程公司，已经在70多个国家完成超过5000多个合同，2015年国投与北排集团全资收购普拉克集团，2019年普拉克北京变更为普拉克集团母公司，注册资本金超过2亿元人民币。在中国，普拉克已经完成了超过170个项目，其中餐厨/厨余/市政污泥类的有机固废项目超过70个，餐厨/厨余垃圾处理量为25000吨/日，市政污泥处理量9000吨/日，餐厨垃圾厌氧无故障运行时间保持超过了十年。多年的项目经验、市场经验以及技术经验，让普拉克能够更加深入地从升级餐厨/厨余垃圾预处理工艺端探索资源化的路径。

传统的餐厨/厨余垃圾预处理工艺更多的是用锤、用筛、用螺旋挤压的方式处理，提升效率的思路也被局限在筛、锤、挤压的刚性思维中，这些方式依然无法有效降低成本、提升回收率，普拉克绕开传统锤、筛、螺旋挤压的纯阳纯刚的思路，在刚柔并济、动静相合的预处理思路下，HP制浆工艺“应运而升”。

02多年技术攻关HP制浆工艺在餐厨垃圾处理上大显身手

普拉克水力制浆工艺的引进和应用历程起源于2009年，普拉克（北京）在总部支持下，成为国内第一家将水力制浆引进并工程化应用的公司，当时普拉克从Cellwood公司将该工艺引入并应用到青岛胶南有机垃圾处理项目上，受限于当时国内垃圾分类还没全面推开，垃圾成分复杂且杂质含量比较高对设备的磨损比较大，运行维护成本高，客户接受度不高等问题，普拉克在当时没有大力推广该工艺。

随着国内垃圾分类政策陆续出台、各地生活垃圾实施分类，普拉克也在吸收欧洲经验基础上开发适合中国餐厨、厨余垃圾特质的水力制浆工艺，静待技术应用的政策框架落地，区域市场时机成熟。

2021年11月，普拉克签署南宫的餐厨除杂预处理系统，2022年1月10号，项目试运行，设计规模处理能力400吨/天，实际处理规模达到600吨/天，毛油产率从1.5%提升到4%，除杂残渣含水率小于65 %，实测中最高60%，降低运输和后端处置成本超过30%，大渣产率低于15%，远远低于《北京市生活垃圾处理设施运行管理检查考评办法》的35%要求。顺利达到各项指标要求。

除此之外，区域饮食习惯的差异下，地区厨余垃圾的含水量和含固量差异较大，例如北京厨余垃圾的含固量较高，含水量在70%~75%之间；HP制浆工艺是否能够较好处理高含固的北京厨余垃圾值得验证。普拉克投入数百万元，在北京环卫集团和董村垃圾综合处理项目的支持下，验证了HP制浆工艺对厨余垃圾预处理的适用性和处理效果。

在长达230天（不含因疫情等原因中断的时间）的验证期内，普拉克建立了一套针对北方高含固率厨余垃圾水力制浆预处理的工艺流程及技术参数设计体系，最终在连续运转下充分验证HP制浆系统能够较好的预处理北京高含固的厨余垃圾。并于2023年4月，签约北京董村园区餐厨、厨余垃圾预处理系统+干式厌氧系统改造项目，餐厨垃圾加厨余垃圾混线处理550吨/天，包括HP餐厨、厨余垃圾预处理系统，并将3座4500m³VALORGA干式厌氧改造为P-Jetmix厌氧系统。

除去实践验证中取得的成果外，HP制浆工艺在项目改造上也具备相当优势，如图所示是普拉克于2023年9月签约，目前已经进入到满负荷调试验收阶段的丰台循环经济产业园区餐厨厨余垃圾预处理项目，这一项目实现了在狭小的空间内，并线处理700吨/日的餐厨厨余垃圾，同时控制臭气，并保障控制后期的维护和运营。

值得一提的是，北京12月气温降至零下5℃左右，餐厨厨余垃圾收运到大量冰块，此前预处理工艺从未处理过600mm×600mm的物料，经过处理验证，系统运行稳定，并未出现故障。

03未来，朝着低碳方向不断前行

2023年11月30日，《联合国气候变化框架公约》第二十八次缔约方大会（COP28）中国角“讲述应对气候变化中国故事暨全球低碳城市和城市群气候治理”主题边会在阿联酋迪拜举行。

主题边会上北京排水集团负责人介绍了北京排水集团立足首都城市战略定位，以科技创新和转化应用引领能源低碳革命，推动绿色转型。其高安屯再生水厂通过餐厨垃圾与污泥协同处置（污泥700吨/天+餐厨550吨/天），每年可产沼气3000万立方米，沼气发电量4800万度，减少二氧化碳排放2.9万吨。不仅能够完全实现高安屯再生水厂电能自给，还可向外输送电能，成为全国第一座电能自给再生水厂。

其中，普拉克HP制浆系统在南宫项目所制浆送到高安屯污泥处理中心进行协同厌氧处理。普拉克还负责包含高安屯污泥处理项目等北京市五个污泥处理中心的工程咨询、系统集成、工艺设计、厌氧及热水解辅助设备供货、调试、试运行等技术服务，为市政基础设施的碳减排和绿色转型探索提供助力。

最后，傅强表示，在未来朝着低碳化方向探索的道路上，普拉克将从工艺设备的稳定性和项目的可持续发展能力两个方面保障项目能够长期稳定运行；从降低运行中的能量消耗和提升规模化两方面降低运行成本、从物料协同处理和厌氧效率的提升两个方面提高厌氧产气能力、从选址的协同作用和拓展沼液沼渣肥料化途径两个方面优化产物处理，并为用户提供持久价值，秉持诚信、责任、极致、共赢的理念赢得客户信任。

编辑：李丹