“油气并重”时代，如何让厨余和餐厨垃圾的处理成本更接近？

时间：2025-01-22 09:53

来源：中国固废网

作者：刘彤整理

5、沼渣脱水系统的运行效率不高，需要采取策略进行提升，以减少后续处理的成本和难度，提高整个干式厌氧处理系统的经济性和可持续性。

面对问题与挑战，马冬杰在小庙项目上总结了5点经验与技术创新：

1、通过改变污泥回流方式，采用固定比例回流，不仅提升了污泥浓度，而且有效提高了厌氧处理的活性。

2、实施厨余渗滤液与沼渣的联合脱水技术，显著降低了脱水过程的难度，提高了处理效率。

3、对1-8#搅拌器的运行逻辑和参数进行优化调整，实现了物料的前后往复运动，促进了物料的均质化，更好地匹配了不同工况，优化运行能耗。

4、在厌氧出料环节引入气体输送设备，有效降低了设备堵塞的风险，保障了系统的稳定运行。

5、在预处理阶段增加了分选技术，重点剔除玻璃、陶瓷等重物质，从而降低了厌氧罐沉积的风险，提高了整体处理系统的安全性。

04“油气并重”时代四点提升厨余垃圾处理经济效益的策略

国内厨余垃圾处理起步较晚，目前仍主要依赖传统技术，这导致了投资高而收益低的问题。未来厨余垃圾处理到底该怎么发展？往哪个方向发展？

基于小庙项目的模式思考，马冬杰认为，针对厨余垃圾料坑渗滤液的处理，将厨余垃圾料坑的渗滤液与干式厌氧脱水后的沼液进行联合脱水，使得干式厌氧的脱水系统更加稳定。此外，联合脱水还补充了污水生化处理所需的大量碳源，这不仅减少了湿式厌氧的建设成本，还提高了整体处理效率。

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在“重油轻气”转向“油气并重”时代背景下，小庙项目自启动以来，已连续稳定运营四年时间，在这四年中，项目产气率保持在140t/m³至180t/m³的高水平，远超行业平均水平；VFAs（挥发性脂肪酸）均值维持在1000mg/L以下，证明了系统运行的稳定性和处理过程的高效性。

收益对比分析来看，在垃圾处置费方面，处理厨余垃圾的成本压力更大，餐厨垃圾在油脂回收方面则具有显著优势，资源化潜力更大。餐厨垃圾在有机渣处理上也能产生收益，相比之下，厨余垃圾在有机渣处理上没有收益，这进一步突出了餐厨垃圾在资源回收方面的经济优势。

如何让厨余垃圾和餐厨垃圾处理成本更接近？应该在厨余垃圾的产气上作文章。

马冬杰表示，干式厌氧污水处理技术相较于传统方法，可减少约30%的污水处理成本；处理效率方面，4天内产生35%渗滤液；根据小庙项目的经验，通过渗滤液与沼液的联合脱水处理，可以替代传统复合碳源约5吨，减少复合碳源的使用；经济效益方面，通过减少复合碳源的使用，按照复合碳源500元/吨的价格计算，每吨垃圾可节约处置成本30元。

对比干式厌氧与湿式厌氧沼气的收益，干式厌氧技术在处理200吨/天的厨余垃圾时，可产生约1.6万立方米的沼气，提纯后可得到约9000立方米的天然气，按照每立方米2.2元计算，每吨厨余垃圾可产生约99元的收益；湿式厌氧技术在相同的日处理规模下，可产生约0.7万立方米的沼气，提纯后可得到约4000立方米的天然气，按照每立方米2.2元计算，每吨厨余垃圾的收益约为40元。两者相差59元。

随着处理规模的增加，干式和湿式厌氧技术的绝对收益量都会提高。然而，由于干式厌氧技术的单位收益更高，因此在扩大处理规模时，干式厌氧技术的收益增长潜力更大。

最后，马冬杰提出了四点提升厨余垃圾处理经济效益的策略：

1、通过建立沼气收益补偿机制，可以弥补厨余垃圾处理在处置成本上的不足。例如，通过将厨余垃圾转化为沼气，不仅可以减少垃圾量，还能产生能源，从而创造额外的经济价值，补偿处置费用的差额。

2、干式厌氧技术相较于传统的湿式厌氧技术，具有更低的运行成本和更高的有机物转化效率。采用干式厌氧技术可以有效降低厨余垃圾处理的总体成本，提高经济效益。

3、提高资源回收效率意味着从厨余垃圾中提取更多有价值的资源，如油脂和有机渣。这不仅能增加收入，还能减少处理成本，从而提升整体经济效益

4、通过优化处理工艺、提高资源回收率以及引入沼气等副产品收益，可以增强厨余垃圾处理项目的经济可行性。这将有助于吸引投资，推动厨余垃圾处理行业的持续发展。

编辑：李丹